Злая зима - холодные руки, или как приготовить самый вкусный и витаминный напиток

Страдаете от холода? Сделайте себе чудесный согревающий и витаминный напиток - морс из клюквы и имбиря. 
Для приготовления 2 литров морса вам понадобится: 
- 1 чашка свежей или замороженной клюквы;
- 2см корня имбиря. 
Вскипятите в кастрюле воду. 
Почистите имбирь и натрите его на терку. 
Если клюква свежая, то сразу приступайте к перетиранию ее через сито. Если клюква замороженная, то сначала окатите ее кипятком, а затем перетрите. 
Жмых клюквы и натертый имбирь добавьте в кипящую воду на 5 минут, процедите, добавьте сахар по вкусу (если требуется) и остудите до 40 градусов по Цельсию  Перетертую клюкву добавляйте в остуженную воду, чтобы витамин С сохранял свои свойства. 
Будьте здоровы!